矽膠廚具作為一種家用（yòng）烹飪類的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的（de）時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級環保認證檢測報告，或者原料的（de）FDA、LFGB認證檢測報告，在選購（gòu）的時候我們還應（yīng）該注意挑選適合自己使用的廚（chú）具，要正確（què）區（qū）分單個廚具的用途，在購買前一定（dìng）要了解到矽膠製品的質量是否屬於合格材（cái）質，可以用鼻子（zǐ）去（qù）嗅一嗅產品（pǐn）的氣味，嚴格的矽膠（jiāo）廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的（de）氣味，來回拉伸幾次看是否能不能夠回彈，而除了這些方式也可以（yǐ）從矽膠製品廠家來生產工藝（yì）以及（jí）原材（cái）料的性能來了解！

　　 一、黏度。

　　科技名詞解釋：液體，擬液體或（huò）擬（nǐ）固體物質抗流（liú）動的體積特（tè）性，即受外力作用而流動時，分子間所呈現的內摩擦或（huò）流動內（nèi）阻力。 通常情況下黏度和硬（yìng）度成（chéng）正比。

　　 二、硬度。

　　材料局部抵抗（kàng）硬物壓入其表麵的能力稱為硬度。矽橡膠（jiāo）具有（yǒu）10至（zhì）80的邵氏硬度範圍，這就給予設計師以充（chōng）分的自（zì）由來選擇所需的硬度（dù），以最佳地（dì）實現特定的功能。對聚合物基材（cái）、填充物和助劑進行（háng）不同比例的混合可以實現各種中間的硬度值。同樣地，加熱固化的時間和（hé）溫度同樣也能改變硬度，而不會破壞其他的物理特征（zhēng）。

　　 三、拉伸強（qiáng）度。

　　拉伸（shēn）強（qiáng）度是指造成一塊橡（xiàng）膠材料樣品撕裂時每個範圍單位上所需的力。熱加硫型固（gù）態有機矽橡膠拉伸強度範圍介於4.0-12.5MPa之間。氟矽橡膠拉伸強（qiáng）度範圍介於8.7-12.1MPa之間。液體（tǐ）矽橡膠（jiāo）的拉伸強度範（fàn）圍介於3.6-11.0MPa之間（jiān）。

　　 四、撕裂強度。

　　在有切口的樣品上施加力量時阻礙切口或刻痕擴（kuò）大的抵抗力。即使切開後置於極高的扭應力下，熱加硫型固態矽橡膠也能不被撕裂。熱加硫型固態（tài）矽橡膠撕裂強度範圍介於9-55 kN/m之間。氟矽橡膠撕裂強度範圍介於17.5-46.4 kN/m之間。液體矽橡膠撕裂強度範圍（wéi）介於11.5-52 kN/m之間。

　　 五、伸長（zhǎng）率。

　　通常是（shì）指“極限破裂伸長”或者當（dāng）樣品斷裂時相對於原長度的所增長的百分比。熱（rè）加硫（liú）型固態矽橡（xiàng）膠一般的伸長率範圍在90到1120%之間。氟矽橡膠一般的伸長率在159到699%之間。液體矽橡膠一般的伸長率在220到900%之間。不同的加工方法和硬化劑的選擇都（dōu）能很大程（chéng）度（dù）地改變其伸長率。矽橡膠的伸長（zhǎng）率和溫度（dù）有很大關係。

　　 六、操作時間。

操作時間從（cóng）膠（jiāo）體加入硫化劑的那一刻開始計算。這（zhè）個操作時間和後麵那個硫化時間（jiān）其實沒有完全的界限，膠體從加入硫化劑的那（nà）一（yī）刻開（kāi）始就已經進行硫化反應了，這個操作時間就（jiù）是說該產品30分鍾的硫化反應可以不影響到成品的質量。所以產品操作（zuò）過程中越是節約時間對成品越有利。有（yǒu）的（de）地方會說是固化時間（jiān）。也就是說經過這（zhè）麽長的時（shí）間矽膠的硫化反應基本上結束了。這個基（jī）本上結（jié）束（shù）也就是說產品（pǐn）已經可用了，但事實上還有很小的一部分固化反應還（hái）沒有結束（shù）。所以使用矽橡膠製作的產品，比如矽膠模具通常要放上一段時間再投入使用（yòng）。

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