矽膠餐廚日用品在歐美國家低溫烹飪已（yǐ）經成為了我們生活中不可缺少（shǎo）的一種餐廚具用品，隨著國內戶外用餐以及低溫烹飪的工藝逐漸增長的（de）同時，矽膠鍋碗瓢盆也開（kāi）始有了更加廣泛的（de）使用，矽膠鏟確早已成為當代（dài）新廚具的代（dài）表，很（hěn）多家（jiā）庭基本都會備上這（zhè）個一個炒菜鏟，那麽它到底（dǐ）好不好（hǎo）使呢？

矽膠日用廚（chú）具它能吸引客戶的主要原因還是因為綠（lǜ）色環保，柔軟舒適，適合很多喜歡清淨的人（rén）使用， 因為鏟（chǎn）子由矽膠（jiāo）完全包（bāo）裹五金，翻炒時與鐵鍋接觸不會產生金屬碰撞的聲音，打造做飯優雅而清淨的烹飪氛圍，其（qí）次純矽膠完全包裹能更好的攜（xié）帶與戶外使用。

在特性方麵，它具（jù）備（bèi）優良的食品環保及並且具備（bèi）持續耐高低（dī）溫性能，常規-40到（dào）260度不會對它造成（chéng）任何（hé）壽命影響，而鐵鍋經過火焰（yàn）的溫度減緩下來後在130-200度高溫左右，矽膠材（cái）料是完全（quán）可（kě）以在200度以內承受高溫爆炒以及（jí）低溫烹飪。

在矽膠炒菜鏟當中我們同時也可認（rèn）識到材料的特殊性，比如柔軟回彈性緩衝防撞性，以及曲折拉伸性都有一定的優良特征，它的材料屬於高拉力食品級氣相膠（jiāo）生產定製（zhì）而成，在經過矽膠廠家高溫成型後（hòu）可添加任（rèn）意顏色，達到消費者所青睞的色係，它的優點與特性主要圍繞新意，美觀，環保，安全等幾個方麵（miàn）突出優（yōu）勢。

矽膠鍋鏟雖然具備優良的特殊性能，不過在選購對比時也需要注意，在選購（gòu）時，我（wǒ）們可以通過（guò）聞味的方（fāng）式來判（pàn）斷環保矽膠（jiāo）鏟的優劣（liè），通常好的矽（guī）膠是不（bú）會產生異味的，隻有劣質的矽膠才會有（yǒu）明顯的氣味（wèi） 。

選購時分辨（biàn）它的材質是否屬於合格矽橡膠，通常情況下需要看它是否選擇普通膠還是氣相膠，如果選擇普通膠（jiāo）那麽（me）材料會出現輕微發白發（fā）霧的現象，如果選擇是食品級氣相膠，那麽它成型固化後拉伸折彎不會出現發（fā）白現象（xiàng）。