目前隨著新型冠狀（zhuàng）病毒的威脅，很多朋（péng）友也對（duì）細菌這（zhè）個微生物產（chǎn）生了敏感（gǎn）的（de）看法，對（duì）於生活日用（yòng）品（pǐn）之中很多日用品都進行消毒（dú）使用，而餐廚具是（shì）生活日用（yòng）品當中（zhōng）最為常用（yòng）的烹飪工具，而消毒清洗後也讓我（wǒ）們忐忑不安，不知（zhī）它是否會產生有害物質，對餐具比（bǐ）較敏感的（de）朋友開始對比那一（yī）類型更好，更（gèng）實用，而矽膠餐廚具（jù）則（zé）成為了明智之選，它遇高溫會產生有害物質嗎？

　　與熱塑性彈（dàn）性體塑膠產品相比，矽膠材料相對之下有很大的優（yōu）勢（shì），綠（lǜ）色環保是（shì）它材料的本質（zhì）特征，原材（cái）料（liào）主要結合於有機矽二甲基矽氧烷，矽樹（shù）脂與矽（guī）油與白炭黑等成分（fèn）固化成型，矽（guī）氧烷分子不與任何物質發生衝突，在矽橡膠產品從材（cái）料到成品當中它與任何物質不發生衝突，用於生活日用品中可以長期與任何皮（pí）膚和食物接觸（chù）。

　　所（suǒ）以作為矽膠餐具當中它的主（zhǔ）要特性除了環保以外（wài），耐溫是它的主要優勢，正常烹飪過程中矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之間無（wú）任何現（xiàn）象，所以它作用在鍋碗盛（shèng）湯菜一點兒（ér）問題都沒有，不過（guò）作為直接明火烹飪炒（chǎo）菜鍋那就無法達到使用要求，同時如果它的使用溫度超出這個範圍，矽膠材料則會因為材料耐（nài）溫極限而老化成為白灰狀，燃燒過程中出現（xiàn）白色煙霧不會出現嚴重刺鼻的氣體，所以它不（bú）同於常規天然橡膠，屬（shǔ）於合成橡膠當中環保安全性最好的一種熱塑性材質。

　　對於它的優勢來說耐溫是一方麵，與金屬鍋鏟相比自然耐溫範圍無法匹配，不過與塑膠與木質（zhì）材質相比則有一（yī）定的優勢，產品密（mì）度（dù）細粒使用過後液體無法融入可立（lì）即風幹，而木質材（cái）質（zhì）則容易進（jìn）過長時間侵泡（pào）在潮濕環（huán）境係（xì）滋生細菌，而硬塑一類則（zé）在溫度上（shàng）麵不夠穩定，長期處於高溫情況下則會導致（zhì）產品出現變形或毒素（sù）物質發生。

　　耐高溫是矽膠（jiāo）產品的主要優勢，在生產（chǎn）過程當（dāng）中（zhōng）矽膠廚具廠家的成型固（gù）化溫度就（jiù）已經高達180℃左右，由於模具的表麵溫度高達180℃，產品材料在添（tiān）加固化劑後經過上下（xià）模（mó）具高溫（wēn）催化成型，所以正常使用過程中溫度範圍自然不低於一兩百度的使用溫度（dù），它的原材料主要有（yǒu）膏狀液（yè）態膠水狀物質（zhì），目前有幾種不同工藝可以完成矽膠餐具的（de）製作，比較常見的（de）則是固態模壓成型。

　　對於（yú）矽膠（jiāo）廚具的選擇是（shì）一門（mén）有技（jì）巧的事情，很多消費者看重（chóng）的是品牌，部分消費者看重的是質量，而比較重要的一（yī）部分則是看的（de）材質與（yǔ）安全性，矽膠原材料可分為普通與食品級（jí）以及醫療級不同等級矽膠產品，而與人體接觸（chù）的最低也需要達到環保食（shí）品級，所以判定它的材質等級是關鍵，主要判定（dìng）方式還是從氣味，外觀以及手感材質幾個方麵辨認，雖然普通與食品（pǐn）級在性能上差異並無（wú）太大，不過盡量區分出它的材質才能確保產品的價值。