不鏽鋼廚具：

  不鏽鋼廚具也叫不鏽鋼餐具，通常是由鐵或者是其他的金屬元素的合金再摻入其他一（yī）些其他微量元素模壓或者是（shì）其他工藝而製成的。由於其金屬性能良好，並且比其他金（jīn）屬更不（bú）杯氧化，而且製成的器皿。

矽膠廚具

  矽膠廚具是矽膠製品中的一種，主要是采用采用食品級矽膠為原料，通過高溫模壓成型或者（zhě）包（bāo）膠五金配合，主要用在廚房或（huò）者是野外（wài）燒烤中，有的時候根據客戶需要（yào）對材料（pp、五金）等進行集合中轉化過來的一種（zhǒng）新型材料的廚具，環保，化（huà）學性能穩定（dìng），耐高溫，柔軟，防汙，耐髒，耐油（yóu）、不沾等性能，在眾多材料的廚具中脫穎而出（chū）。矽膠廚具主要包含兩大類：一類是純矽膠廚具（jù），一類是五金包膠矽膠廚具。所謂純矽膠廚具（jù）就是整個產品都是以矽（guī）膠材料製（zhì）作而成。包膠矽膠廚具主要是包（bāo）五金（jīn）、包（bāo）pp材料矽膠廚具。純矽膠材料，利用（yòng）矽膠材料本身的優勢發揮其特點（diǎn）直接廚房作（zuò）業，在歐美許多國家，以矽（guī）膠（jiāo）為主的產品已經滲（shèn）入到了生活中的（de）每（měi）個角落，例如矽膠餐具、廚具、日常生活用品，正因為都是生活常用品，所以受到歐美國家的（de）歡迎，有些矽膠生活用品更是緊缺。

主要區別

  矽膠（jiāo）廚具主要是有 耐高溫 、易清洗、 壽命長、柔軟舒適顏色多樣、環保無毒 等特（tè）點。而不鏽（xiù）鋼廚具，材質較硬，不利於孩子（zǐ）和老人使（shǐ）用，再是其柔軟的特性，摔倒地（dì）上容易變形，而矽膠廚（chú）具摔（shuāi）了不會變形， 不鏽鋼廚具特殊環（huán）境（jìng）下容易氧化，而且容易生鏽。

   綜上所述，選擇矽膠廚具已經是一種趨勢，歐美（měi）國家已經對矽膠廚（chú）具愛不釋手，不久（jiǔ）的將來，矽膠廚具必定是（shì）國人選擇的對（duì）象。